Donnerstag, 19. Mai 2011

Light Corn Syrup

Light Corn Syrup
Light Corn Syrup kann man in Deutschland nur schwer kaufen. Man kann ihn durch folgendes Rezept ersetzen.

225 g Zucker mit 75 ml Wasser aufkochen und in eine ausgekochte Flasche füllen. Hält sich ewig.

Für dunklen Corn Syrup kann man ersatzweise den Zuckersirup mit dunklem Honig mischen oder ein paar Tropfen Zuckerkulör dazugeben.

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